10 Conseils pour une bonne alimentation du muscle
1) Faites le plein de
glucides
2) Renouveler les
stocks
3) Ne pas bouder les
graisses
4) Au lieu des
anabolisants
5) Du magnésium comme
fortifiant
6) Les muscles et la ferritine (teneur en fer)
7) Davantage
d’hémoglobine
8) Cocktail
anti-radicaux
libres
9) Autres éléments
indispensables
10) Boire
abondamment
1) Faites
le plein de
glucides :
Les glucides constituent pour
le muscle une réserve d’énergie immédiatement disponible.
Le stock doit être
continuellement renouvelé, sinon les muscles flanchent et le cerveau
aussi.
L’organisme prend alors aux muscles l’énergie dont il a besoin pour
fonctionner. Alors faites le plein de glucides (muesli sans sucre,
fruits,
céréales, pâtes, légumes, riz nature, pomme de terre). Evitez le sucre
et la
farine blanche car l’organisme les transforme en graisses. Les sucres
rapides
augmentent la production d’insuline, et les muscles n’aiment pas ça.
2) Renouveler
les
stocks :
Après l’entraînement, vos
stocks de glucides sont vides. Il faut les remplir dans l’heure qui
suit pour
éviter de vous affaiblir et de tomber en hypoglycémie
3) Ne pas
bouder les
graisses :
Sans lipides, pas de
production hormonale et, sans hormones pas de muscles.
Evitez les graisses animales
(viande rouge, charcuterie, crème, beurre). Mettez vous à l’huile
d’olive. 40 à
4) Au lieu des
anabolisants :
Il est possible d’augmenter
son taux de testostérone de manière naturelle : avec du zinc, des
protéines et de la vitamine B6. Les huîtres, poissons, fromage, pain
complet en
contiennent beaucoup. Le zinc se trouve notamment dans les fruits de
mer, les
graines, le fromage à pâte dure et les céréales complètes.
5) Du magnésium
comme
fortifiant :
Le magnésium favorise le
fonctionnement neuromusculaire.
L’effort musculaire entraîne
une perte en magnésium, éliminé par la sueur alors que notre
alimentation en
contient peu. Si vous en dépensez beaucoup, un apport complémentaire
d’environ
600 mg par jour est conseillé.
6) Les muscles
et la ferritine (teneur en
fer) :
Vous vous sentez tout d’un
coup vidé. Vos muscles manquent de myoglobine, le pigment rouge qui
sert de
véhicule à l’oxygène dans les tissus musculaires. Or sans oxygène,
adieu la
force et l’énergie. Vos muscles durcissent. En prenant une préparation de fer
et protéines, le taux minimum de
fer chez une
femme doit être à 60 et 120 pour les hommes.
7) Davantage
d’hémoglobine :
L’hémoglobine est le pigment
qui véhicule l’oxygène dans le sang et l’achemine jusqu’au cerveau et
aux
muscles. Plus ces organes sont oxygénés, plus nous avons de l’énergie.
Or
l’hémoglobine se fabrique à partir de fer et protéines. Faîtes passer
votre
taux de protéine à 8 (concentré protéique), mangez un peu de viande,
beaucoup
de légumes, prenez 1 à
8) Cocktail
anti-radicaux
libres :
L’effort musculaire provoque
une multiplication des radicaux libres, cellules d’oxygène anarchiques
qui, en
détruisant les cellules et les gènes, favorisent le vieillissement.
Contre cet
effet (néfaste, il existe un remède doux : vitamine C et carotène
(tous
deux dans les fruits et légumes, vitamine E (dans les huile végétales)
et le
sélénium (oligo-élément contenu dans la noix de coco et champignons).
9) Autres
éléments
indispensables :
En transpirant, nous perdons
beaucoup de sels minéraux, ce qui affaiblit nos muscles. Le phosphate
est l’un
des constituant de l’ATP. La fatigue est
due dans la
moitié des cas, à une carence de phosphate (présente dans le poisson,
la
viande, les céréales complètes, les œufs et les noix)
En cas de carence en
potassium, buvez un grand verre de jus de pomme.
Le calcium permet un
fonctionnement coordonné des muscles et des nerfs. Une carence se
traduit par
un affaiblissement musculaire et une mauvaise coordination des
mouvements.
Buvez du lait ou mangez des laitages.
L’iode (contenu dans le
poisson) est le principal constituant de l’hormone dont dépend le
fonctionnement de la thyroïde. Sans lui, pas d’activité physique
possible.
Faîtes un bilan complet avec
votre médecin afin de combler d’éventuelle carences.
10) Boire
abondamment :
L’eau est indispensable à
l’élaboration du glycogène, principale source d’énergie de nos muscles.
En
éliminant beaucoup sans compenser, l’alimentation des muscles en
oxygène
devient insuffisante. Il faut boire